Vous trouverez ici l'essentiel des recettes d'île de Ré et Sylvain Sendra partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !
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Des idées de recettes d'île de Ré et Sylvain Sendra pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
À la légère fadeur du chou-fleur cuit autant que cru s’ajoute la subtilité de la vanille. L’idéal est vous assurer, auprès d’un bon maraîcher, de la provenance du chou-fleur.